スイカはただの果物じゃない！驚くほどの栄養価と健康への効果

夏の代表的な果物といえば、スイカを思い浮かべる方も多いでしょう。赤い実と爽やかな甘さが特徴のスイカですが、それだけではありません。実は、スイカはその栄養価からも「美と健康」に役立つ果物として注目されているのです。この記事では、スイカの栄養価について詳しく解説します。スイカの新たな魅力を知りたい方は、ぜひ本記事を参考にしてください。

スイカはどんな果物？

スイカは、学名を「Citrullus lanatus」といい、ウリ科スイカ属の一年草です。独特の網目模様のある緑色の外皮と、鮮やかな赤色の果肉が特徴の水分豊富な果物です。形状は円形や楕円形が一般的で、重さは2kgから20kg以上までと大きさに幅があります。

スイカの大部分は水分で占められていますが、糖質をはじめビタミンやミネラルといった栄養素が含まれています。さらにスイカには、アミノ酸の一種であるシトルリンが含まれていることも特徴の一つです。

スイカに含まれる主な成分は以下の通りです。

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