低炭水化物の果物と野菜13種類

新鮮な果物や野菜には、さまざまな量の炭水化物が含まれています。炭水化物の少ない果物や野菜には、スイカ、イチゴ、キュウリ、セロリなどがあります。

研究によると、さまざまな新鮮な果物や野菜を食べると、がん、心臓病、2 型糖尿病など、最も一般的な病気や死亡の原因のリスクを減らすのに役立つことが示されています。

多くのダイエットや食事プランでは、特定の炭水化物摂取が必要です。たとえば、ケトジェニック ダイエットを行っている人は、1 日あたり 2,000 カロリーから約 20～50 グラムの炭水化物を摂取することを目指しています。

次の果物や野菜を摂取すると、低炭水化物ダイエットの健康上の利点を打ち消すことなく、色、風味、重要な栄養素を追加できます。

この記事では、低炭水化物の果物と野菜のオプションを 13 種類紹介します。

果物は天然の糖分を含んでいるため、ほとんどの野菜よりも炭水化物含有量が多い傾向があります。

ただし、これは果物を避けるべきだという意味ではありません。

炭水化物の摂取量を監視している人は、果物の中には水分含有量が多いものもあることにも注意する必要があります。つまり、100 g あたりの炭水化物含有量が少ないということです。

以下は、低炭水化物の果物の選択肢です。

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