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Popingnews Episod#27
果物の女王、マンゴスチンの驚くべき8つの効能 マンゴスチンはフルーツの女王、神々の食べ物とも呼ばれ、タイ、マレーシア、シンガポールなど東南アジアのさまざまな地域で栽培されている甘くて酸味のあるフルーツです。タイの国民的フルーツでもあります。紫色のこのフルーツは、種が入った分節された白い肉質の果肉を持っています。フルーツの学名はガルシニア・マンゴスタナですが、インドのような多様性に富んだ国では、このとても愛されているフルーツはマングスタン(ヒンディー語)、カッタムピ(マラヤーラム語)、コカム(マラーティー語)、ハンヌ(カンナダ語)、カオ(ベンガル語)という名前で人気があり、消費されています。このトロピカルフルーツは、その爽やかで酸味のある風味から、英国のビクトリア女王を含め、多くのシェフや家庭料理人の心をつかんでいます。伝説によると、ビクトリア女王は、新鮮な紫色のマンゴスチンを持ってくる人に100ポンドの褒賞を与えていたそうです。一方、マンゴスチンは「アジアハエ」を宿しているとして米国で禁止された。2007年に禁止が解除され、この果物は再び「王者の」栄光をまとって食べられるようになった。おいしくてジューシーで、さまざまな健康効果にあふれたこのトロピカルフルーツが、どのように役立つのかを紹介しよう。 Please to see the Video in comment below
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Popingnews Episod#26
食事に取り入れたい緑の果物33種 緑の野菜は健康に良いので、食事に取り入れた方が良いとよく言われます。緑の果物を食べることにも、驚くべき健康上の利点があります。緑の果物や野菜には、成長と筋肉の発達に欠かせないカリウム、マグネシウム、葉酸などのビタミンやミネラルが豊富に含まれています。 感染症の予防、免疫力の向上、代謝の改善、骨の強化などに役立ちます。健康を維持するために、緑の果物を食事にたくさん取り入れましょう。 緑の果物はどうやってその色になるのでしょうか? 緑の果物が緑色になるのは、その中にクロロフィルが含まれているからです。クロロフィルは私たちの健康に幅広いメリットをもたらします。クロロフィルは健康を改善し、エネルギーを高め、病気や感染症と戦うのに役立ちます。次回フルーツサラダを作るときは、緑色のものを選ぶ理由がさらに増えます。 Please to see the Video in comment below
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Popingnews Episod#25
腸の健康を強化する最高の果物と野菜10選 葉野菜からジューシーなベリーまで、果物や野菜は腸の健康に欠かせません。専門家が、体内から元気になるためにメニューに取り入れるべき最高の果物や野菜をご紹介します。 私たちの体の複雑な生態系の中で、腸は健康の中心として君臨しています。 腸は、精神衛生や免疫から睡眠や減量まで、あらゆることに極めて重要な役割を果たしています。 臨床栄養士で研究者のヴィンセント・カンドラウィナタ博士は、腸の健康は全体的な健康とウェルネスの基盤であると述べています。 「私たちの免疫の約70%は腸から生まれます」とカンドラウィナタ博士は言います。 「腸は全身のホルモンバランスに影響を与え、気分や感情状態を決定づけ、肌の健康やその他の多くの生物学的機能の鍵となります。」 The Gut Health Dietitianの栄養士ニコール・ダイナンによると、果物と野菜は健康な腸の機能をサポートする栄養の宝庫です。 「1日に少なくとも5皿分の野菜を食べると、2型糖尿病、心臓病、がん、脳卒中のリスクを下げるなど、健康に大きなメリットがあることはわかっています」とニコールは言います。 「しかし、現在、オーストラリア人の10%未満しか、1日に十分な量の果物と野菜を摂取していません。」 Please to see the Video in comment below 👇👇
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Popingnews Episod#24
おそらく聞いたことのない果物16種類 現代のスーパーマーケットの青果売り場を歩くと、果物の選択肢が幅広いという印象を受けるかもしれませんが、実際にはそれは母なる自然の恵みのほんの一部にすぎません。世界には、おそらくこれまで聞いたことのないような奇妙でエキゾチックなご馳走があふれています。次の果物のリストを見て、他のおいしい選択肢について学んでください。これらの野生の果物を見た後では、リンゴやオレンジはまったく退屈に思えるでしょう。 この奇妙な見た目の果物を最初に食べた人の勇気を称賛しなければなりません。アキーは、内側の脳の形をした黄色がかった仮種皮 (種子の覆い) だけが食べられるため、「野菜の脳」と呼ばれることがあります。熱帯西アフリカ原産のこの果物は、ジャマイカ、ハイチ、キューバに輸入され、栽培されており、果物というより野菜のように扱われているカリブ料理の一部に取り入れられています。 タイム誌は、「最も危険な食品」10 選のリストで、この奇妙な見た目の果物は、不適切に食べると、かなり具合が悪くなることもあると指摘しています。これは、嘔吐に加えて、昏睡や死につながることもある、いわゆるジャマイカ嘔吐症を引き起こす可能性があります。 Please to see the Video in comment below 👇👇
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Popingnews Episod#23
食事に加えたい高タンパク質の果物 12 種類 タンパク質といえば、肉、魚介類、豆類、豆腐、ヨーグルト、チーズ、ナッツ、卵など、よくあるものを思い浮かべるでしょう。それは間違いではありません。これらはタンパク質を摂取するのに最適な食品の 1 つです。しかし、面白い事実があります。果物にも少量のタンパク質が含まれています (野菜や穀物にも、ある程度は含まれています)。 FDA によると、女性は 1 日 46 グラム、男性は 1 日 56 グラムのタンパク質を摂取することを目標にすべきです。なぜでしょうか。タンパク質には次のような利点があるからです。 タンパク質は体のあらゆる部分に存在する必須の主要栄養素です。 筋肉量を増やし、血液に酸素を運ぶのに役立ちます。 病気を防ぐ抗体を作るのに役立ちます。 果物 1 カップで得られるタンパク質は通常 6 グラム未満です。したがって、1 日の必要量を満たすには、果物を何ポンドも食べなければなりません。果物を多く含む食事の本当の利点は、この食品グループが提供できる他のビタミンや栄養素、そして健康的な炭水化物と食物繊維です。毎日の果物とタンパク質が豊富なスナックを組み合わせれば、満足感があり、タンパク質がたっぷりの元気が出る食べ物が作れます。ここでは、食事に加えるべき 12…
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Popingnews Episod#22
お店で買った果物と交換できる9つの最高の果樹園のアイデア 新鮮でジューシーな桃やイチゴを自分の裏庭で摘み取ってみたいと思いませんか? 初心者でも、スペースが限られている場合でも、家庭菜園で栽培できる果物はたくさんあります。しかし、植える前に、どの果物があなたの気候で一番よく育つか、どの果物が一緒によく育つか、そしてそれらを庭にどう配置するかについてよく考えてください。果樹園に植えるのに最適な月は、あなたが住んでいる場所、育てている品種、そして裸根植物を植えるかコンテナで育てるかによって異なります。果樹や低木は、適切な日光、土壌、空気の循環があれば、何年も生きることができます。 果樹園としてよく知られている、あなた自身の果樹園で育てるのに最適な果物を 9 種類紹介します。 ベリーは、果物栽培に挑戦する簡単な方法です。ブルーベリーは、春にはきれいな白い花、夏には果実、秋には見事な赤い葉を持つ、魅力的な 3 シーズンの低木です。ブルーベリーを育てるには、土壌が十分に酸性であることを確認するための高度な作業が必要ですが、低木は何年も生き続け、実をつけます。収穫量を増やすには、受粉を良くするために 2 種類の品種が必要です。 10 月は、春または秋に植えるのに最適な時期なので、ブルーベリーの庭作りを始めるのに最適な月です。秋まで待てば、9 月には早くも低木がシーズン末に売れるかもしれません。冬の寒い気候では、「ブルークロップ」栽培品種などのハイブッシュ ブルーベリーを育ててください。温暖な気候の庭師は、ラビットアイまたはサザン ハイブッシュ品種のいずれかを選ぶ必要があります。ブルーベリーは容器で育てることもできます。果実が実ったら、鳥から守るために必ずネットで植物を覆うようにしてください。 Please to see the Video in comment below 👇👇
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Popingnews Episod#21
低炭水化物の果物と野菜13種類 新鮮な果物や野菜には、さまざまな量の炭水化物が含まれています。炭水化物の少ない果物や野菜には、スイカ、イチゴ、キュウリ、セロリなどがあります。 研究によると、さまざまな新鮮な果物や野菜を食べると、がん、心臓病、2 型糖尿病など、最も一般的な病気や死亡の原因のリスクを減らすのに役立つことが示されています。 多くのダイエットや食事プランでは、特定の炭水化物摂取が必要です。たとえば、ケトジェニック ダイエットを行っている人は、1 日あたり 2,000 カロリーから約 20~50 グラムの炭水化物を摂取することを目指しています。 次の果物や野菜を摂取すると、低炭水化物ダイエットの健康上の利点を打ち消すことなく、色、風味、重要な栄養素を追加できます。 この記事では、低炭水化物の果物と野菜のオプションを 13 種類紹介します。 果物は天然の糖分を含んでいるため、ほとんどの野菜よりも炭水化物含有量が多い傾向があります。 ただし、これは果物を避けるべきだという意味ではありません。 炭水化物の摂取量を監視している人は、果物の中には水分含有量が多いものもあることにも注意する必要があります。つまり、100 g あたりの炭水化物含有量が少ないということです。 以下は、低炭水化物の果物の選択肢です。 Please to see the Video in…
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Popingnews Episod#20
果物の女王、マンゴスチンの驚くべき8つの効能 マンゴスチンはフルーツの女王、神々の食べ物とも呼ばれ、タイ、マレーシア、シンガポールなど東南アジアのさまざまな地域で栽培されている甘くて酸味のあるフルーツです。タイの国民的フルーツでもあります。紫色のこのフルーツは、種が入った分節された白い肉質の果肉を持っています。フルーツの学名はガルシニア・マンゴスタナですが、インドのような多様性に富んだ国では、このとても愛されているフルーツはマングスタン(ヒンディー語)、カッタムピ(マラヤーラム語)、コカム(マラーティー語)、ハンヌ(カンナダ語)、カオ(ベンガル語)という名前で人気があり、消費されています。このトロピカルフルーツは、その爽やかで酸味のある風味から、英国のビクトリア女王を含め、多くのシェフや家庭料理人の心をつかんでいます。伝説によると、ビクトリア女王は、新鮮な紫色のマンゴスチンを持ってくる人に100ポンドの褒賞を与えていたそうです。一方、マンゴスチンは「アジアハエ」を宿しているとして米国で禁止された。2007年に禁止が解除され、この果物は再び「王者の」栄光をまとって食べられるようになった。おいしくてジューシーで、さまざまな健康効果にあふれたこのトロピカルフルーツが、どのように役立つのかを紹介しよう。 マンゴスチンは抗酸化物質とビタミンの宝庫です。この果物に優れた効能を与える、豊富に含まれる特別な抗酸化物質は、キサントンとして知られる天然ポリフェノール化合物の一種です。マンゴスチンには、アルファマンゴスチンとガンママンゴスチンの 2 種類のキサントンがあります。マンゴスチンの果物には、少なくとも 20 種類の既知のキサントンが含まれていると言われており、その大部分は果皮または果皮に含まれています。キサントンは、フリーラジカルによって引き起こされる酸化ストレスを軽減する働きがあります。これらの抗酸化物質は、フリーラジカルを破壊することで、風邪やインフルエンザ、ガンのリスク、心臓疾患など、さまざまな病気から体を守ります。 Please to see the Video in comment below 👇👇
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Popingnews Episod#19
冷蔵保存すべき果物と野菜 33 種類と、保存すべきでない果物と野菜 7 種類 農産物の保存方法については、矛盾した考え方が数多くあります。リンゴを冷蔵庫ではなくパントリーに保管する人もいれば、パイナップルを丸ごと冷蔵する人もいます。また、トマトをカウンター以外の場所に保存することに完全に反対する人もいます。しかし、場合によっては、それは単なる個人の好みの問題ではありません。農産物は、ある方法で保存した方が長持ちし、味も良くなります。この議論に決着をつけるために(そして食品廃棄物を減らすために)、最も議論の多い農産物の保存方法をまとめ、新鮮な農産物をどこに保存すればよいかがわかるように役立つリストを含めました。トマトをどこに保存するかについてはさまざまな意見があることは承知していますが、(信じてください)トマトはパントリーかカウンターの上に置くべきです。トマトを冷蔵庫に保存すると、粉っぽくなり、風味が失われます。お店から持ち帰ったトマトでも、裏庭でつるから取ったトマトでも、冷蔵庫に入れずに保管した方が、トマトはジューシーでおいしく保たれます。 Please to see the Video in comment below 👇👇
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Popingnews Episod#18
に効果的な果物は何ですか? 果物は血糖値を上げるので食べないようにと言われたことがありますか?果物は自然の最高の産物の一つで、色鮮やかで栄養価が高く、抗酸化物質がたっぷり含まれています。果物を避けるように勧めるタブーを破る時が来ました。特にPCOSまたは多嚢胞性卵巣症候群の場合、インスリン抵抗性があるはずです。つまり、体内でインスリンが生成されているが、本来の働きをしていないということです。これにより体内の血糖値が高くなる可能性があり、果物を含む炭水化物を避けるように言われるかもしれません。この記事では、この問題を詳細に議論し、果物の摂取にまつわるいくつかの神話を分析してみましょう。 果物に含まれる糖はフルクトースと呼ばれ、グルコースやスクロース(砂糖)と同義の単糖類に分類されます。単糖は体に吸収されやすく、血糖値を上昇させます。そのため、果物を摂取すると、砂糖を摂取した場合と同じ反応を示すという理論があります。 しかし、これは正しくありません。フルクトースは果物に含まれる天然の糖で、お茶やコーヒー、飲み物に使われる砂糖とは異なります。私たちがよく使う砂糖はスクロースと呼ばれ、血流に素早く吸収され、血糖値とインスリンを上昇させます。フルクトースはスクロースほど吸収されにくいため、体に異なる影響を及ぼします。 果物は繊維が豊富で、この繊維はフルクトースが体内で分解されてエネルギーを生成するのに役立ちます。血糖値とインスリンへの影響は非常に緩やかです。さらに、食物繊維が豊富だと、消化器系による食物の消化が遅くなり、満腹感も得られます。 Please to see the Video in comment below 👇👇