植物学的に言えば実は果物である野菜13種 基本的な料理の目的では、果物と野菜の違いは、次のように要約できます。果物は一般的に甘く、野菜は一般的に風味があります。植物学における野菜の定義も同様に一般的で、花芽（ブロッコリーなど）から根（ニンジンなど）まで、植物のほぼすべての食用部分を指します。一方、果物という言葉は、植物の特定の部分を指します。ニューヨーク植物園の大学院研究ディレクター、ローレンス・M・ケリーによると、果物とは「成熟した子房と、その子房の内容物（たとえば種子）です」。言い換えると、サラダ、炒め物、その他の野菜中心の料理には、あなたが思っているよりも多くの果物が使われている可能性があります。ここでは、厳密には果物である、いわゆる「野菜」11種を紹介します。 Please to see the Video in comment below 👇👇

赤い果実 赤い果物には抗酸化物質、ビタミン、風味、栄養素がたっぷり含まれています。また、視力と免疫系に良いビタミン C も豊富です。赤い果物は通常甘いですが、もっと酸っぱい味の酸っぱい種類もあります。 Please to see the Video in comment below 👇👇👇

洋ナシ また、リンゴの仲間である梨も無視しないでください。ビタミンCと食物繊維（1日の摂取量の20％以上）に加えて、ジューシーな梨1個も水分補給に役立つ とロンドン博士は言います。梨もグリルや風味豊かな料理によく合う果物なので、朝食やデザート以外にも考えてみましょう。 Please to see the Video in comment below 👇👇

りんご 実際、1 日 1 個のリンゴを食べると、心臓専門医を遠ざけることができるかもしれません。リンゴを頻繁に摂取すると総コレステロールが低下し、 心臓病のリスクが軽減される可能性があることが証拠で示されています。それは、リンゴの皮に含まれるフェノール化合物（健康な細胞機能と適切な血流の促進に役立つ抗酸化化合物）のおかげです。 リンゴの食べ方はたくさんあり、ナッツバターやヨーグルトに浸したシンプルなスライスから、ナッツやレーズンを詰めて焼いたものまで、サラダやサンドイッチの一部として食べることもできます。 Please to see the Video in comment below 👇👇

スイカ スイカには水分補給をはじめ、健康上の利点がたくさんあります。 92％が水分であり、水分摂取量の約20％が食べ物から得られるため、 スイカのような水分たっぷりのスナックを食べると、頭痛を引き起こす微妙な脱水症状を避けるのに役立つとロンドン博士は言う。 スイカが水分補給に非常に優れている理由は、水分量のバランスを整え、食事中の過剰なナトリウムを補う電解質として機能する 2 つのミネラルであるカ リウムとマグネシウムの供給源でもあることです。また、メロンやハニーデューなどの他のメロンも忘れてはいけません。これらのメロンには、H20、電解質、そして大量のビタミンCが豊富に含まれています。 Please to see the Video in comment below 👇👇

アプリコット このピリッとした核果果実の乾燥バージョンの方がよく知られているかもしれませんが、スーパーマーケットやファーマーズ マーケットで生の品種を見つけたら、 ぜひ買ってみてください。アプリコットは、ルテイン、ビタミンE、そして私たちの体がビタミンAに変換する植物性化合物であるベータカロテンなど、視覚の健康に関わるいくつかの栄養素の優れた供給源です。 Please to see the Video in comment below 👇👇

パパイヤ このトロピカル フルーツは、驚くべき栄養素のリストを誇っています。パパイヤは、免疫、皮膚の健康、心臓の健康に役割を果たすビタミン A、C、E の優れた供給源です。 また、繊維も豊富で、特に種子を食べると少し苦いと感じる人もいるかもしれませんが、完全に食べられます。 Please to see the Video in comment below 👇👇

栄養士によると、食べるのに最も健康的な果物 クイズ: 1 日にどれくらいの量の果物を食べるべきですか? 「うーん、おそらく 1 杯か 2 杯くらいだろう」と思ったなら、それは正しいです。 CDCのアメリカ人向けの最新の食事ガイドラインによると、成人は毎日1.5～2カップの果物を摂取することを目標とすべきです。それは実際にはそれほど大きなことではありませんので、あなたならそれができることを私たちは知っています。 しかし、もしあなたが果物に興味がない人なら、このひと言があなたを勇気づけてくれるかもしれません：果物と野菜は、私たちが毎日腹持ちできる最も健康的な食品の一つです。私たちの体の頭からつま先までスムーズな動きを保つのに役立つビタミン、ミネラル、抗酸化物質が豊富に含まれています。 「毎日の食事やおやつに果物をもっと取り入れることは、より栄養価の高い食品を選ぶための私の一番のヒントの 1 つであり、最終的には全体的な健康状態の改善、体重維持、そしてそれを求めている場合は健康的な減量に貢献します」とジャクリン・ロンドンは言います。 R.D.、栄養コンサルタント、ポッドキャストホスト、『Dressing on the Side (and Other Diet Myths Debunked)』の著者。 果物のようなピックは、良好な精神的健康、強い心臓、健康的な体重の維持に大きな役割を果たします。研究によると、1日あたり少なくとも4〜5皿食べると気分が高揚し、心臓病、肥満、2型糖尿病のリスクも軽減される可能性があることが示されています。最近のメタ分析によると、果物は全体的な死亡リスクを下げる可能性もあります。果物はまた、良好な消化（食物繊維のおかげ）、強力な免疫力、適切な水分補給（果物には高い水分含有量と体液を調節する電解質が含まれています）、そして高いエネルギーレベルをサポートします。 果物（そして野菜！）の数を増やす簡単な方法の 1 つは、文字通り毎日虹を食べることです。…

果物は体に良いですが、最も健康的な果物は何でしょうか?どの果物も健康上の利点があるため、できるだけ多くの種類を取り入れてください。 「1日1個のリンゴで医者いらず」という格言があります。 医療専門家は、果物が栄養価が高く、美味しく、あらゆる食事に加えるのに便利であることを知っています。フルーツの種類は2,000種類以上あるので、どれを選べばいいのか迷ってしまいますよね。 それぞれの種類の果物は、独自の栄養素と利点を食卓にもたらします。重要なのは、さまざまな色の果物を食べることです。色ごとに異なる健康的な栄養素が含まれているからです (1)。 定期的に楽しむのに最適な最も健康的な果物トップ20をご紹介します。 Please to see the Video in comment below 👇👇