果物の女王、マンゴスチンの驚くべき8つの効能 マンゴスチンはフルーツの女王、神々の食べ物とも呼ばれ、タイ、マレーシア、シンガポールなど東南アジアのさまざまな地域で栽培されている甘くて酸味のあるフルーツです。タイの国民的フルーツでもあります。紫色のこのフルーツは、種が入った分節された白い肉質の果肉を持っています。フルーツの学名はガルシニア・マンゴスタナですが、インドのような多様性に富んだ国では、このとても愛されているフルーツはマングスタン（ヒンディー語）、カッタムピ（マラヤーラム語）、コカム（マラーティー語）、ハンヌ（カンナダ語）、カオ（ベンガル語）という名前で人気があり、消費されています。このトロピカルフルーツは、その爽やかで酸味のある風味から、英国のビクトリア女王を含め、多くのシェフや家庭料理人の心をつかんでいます。伝説によると、ビクトリア女王は、新鮮な紫色のマンゴスチンを持ってくる人に100ポンドの褒賞を与えていたそうです。一方、マンゴスチンは「アジアハエ」を宿しているとして米国で禁止された。2007年に禁止が解除され、この果物は再び「王者の」栄光をまとって食べられるようになった。おいしくてジューシーで、さまざまな健康効果にあふれたこのトロピカルフルーツが、どのように役立つのかを紹介しよう。 マンゴスチンは抗酸化物質とビタミンの宝庫です。この果物に優れた効能を与える、豊富に含まれる特別な抗酸化物質は、キサントンとして知られる天然ポリフェノール化合物の一種です。マンゴスチンには、アルファマンゴスチンとガンママンゴスチンの 2 種類のキサントンがあります。マンゴスチンの果物には、少なくとも 20 種類の既知のキサントンが含まれていると言われており、その大部分は果皮または果皮に含まれています。キサントンは、フリーラジカルによって引き起こされる酸化ストレスを軽減する働きがあります。これらの抗酸化物質は、フリーラジカルを破壊することで、風邪やインフルエンザ、ガンのリスク、心臓疾患など、さまざまな病気から体を守ります。 Please to see the Video in comment below 👇👇

冷蔵保存すべき果物と野菜 33 種類と、保存すべきでない果物と野菜 7 種類 農産物の保存方法については、矛盾した考え方が数多くあります。リンゴを冷蔵庫ではなくパントリーに保管する人もいれば、パイナップルを丸ごと冷蔵する人もいます。また、トマトをカウンター以外の場所に保存することに完全に反対する人もいます。しかし、場合によっては、それは単なる個人の好みの問題ではありません。農産物は、ある方法で保存した方が長持ちし、味も良くなります。この議論に決着をつけるために（そして食品廃棄物を減らすために）、最も議論の多い農産物の保存方法をまとめ、新鮮な農産物をどこに保存すればよいかがわかるように役立つリストを含めました。トマトをどこに保存するかについてはさまざまな意見があることは承知していますが、（信じてください）トマトはパントリーかカウンターの上に置くべきです。トマトを冷蔵庫に保存すると、粉っぽくなり、風味が失われます。お店から持ち帰ったトマトでも、裏庭でつるから取ったトマトでも、冷蔵庫に入れずに保管した方が、トマトはジューシーでおいしく保たれます。 Please to see the Video in comment below 👇👇

に効果的な果物は何ですか? 果物は血糖値を上げるので食べないようにと言われたことがありますか？果物は自然の最高の産物の一つで、色鮮やかで栄養価が高く、抗酸化物質がたっぷり含まれています。果物を避けるように勧めるタブーを破る時が来ました。特にPCOSまたは多嚢胞性卵巣症候群の場合、インスリン抵抗性があるはずです。つまり、体内でインスリンが生成されているが、本来の働きをしていないということです。これにより体内の血糖値が高くなる可能性があり、果物を含む炭水化物を避けるように言われるかもしれません。この記事では、この問題を詳細に議論し、果物の摂取にまつわるいくつかの神話を分析してみましょう。 果物に含まれる糖はフルクトースと呼ばれ、グルコースやスクロース（砂糖）と同義の単糖類に分類されます。単糖は体に吸収されやすく、血糖値を上昇させます。そのため、果物を摂取すると、砂糖を摂取した場合と同じ反応を示すという理論があります。 しかし、これは正しくありません。フルクトースは果物に含まれる天然の糖で、お茶やコーヒー、飲み物に使われる砂糖とは異なります。私たちがよく使う砂糖はスクロースと呼ばれ、血流に素早く吸収され、血糖値とインスリンを上昇させます。フルクトースはスクロースほど吸収されにくいため、体に異なる影響を及ぼします。 果物は繊維が豊富で、この繊維はフルクトースが体内で分解されてエネルギーを生成するのに役立ちます。血糖値とインスリンへの影響は非常に緩やかです。さらに、食物繊維が豊富だと、消化器系による食物の消化が遅くなり、満腹感も得られます。 Please to see the Video in comment below 👇👇

栄養価の高い健康的な果物 20 種類 果物は体に良いですが、最も健康的な果物は何でしょうか? すべての果物には健康上の利点があるので、できるだけ多くの種類を取り入れましょう。 「1日1個のリンゴで医者いらず」という諺があります。 医療専門家は、果物は栄養価が高く、おいしく、どんな食事にも便利なものであることを知っています。2,000種類以上の果物があるので、どれを選べばよいか迷うかもしれません。 果物の種類ごとに、独自の栄養素と利点があります。重要なのは、さまざまな色の果物を食べることです。色ごとに異なる健康的な栄養素が含まれているからです (1 信頼できる情報源)。 ここでは、定期的に楽しむのに最も健康的な果物のトップ20を紹介します。 最も人気のある果物の 1 つであるリンゴには、栄養がぎっしり詰まっています。 リンゴには、ペクチン、ヘミセルロース、セルロースなどの水溶性食物繊維と不溶性食物繊維の両方が豊富に含まれています。これらは、血糖値を管理し、消化を促進し、腸と心臓の健康をサポートします (2 信頼できる情報源、3 信頼できる情報源、4 信頼できる情報源)。 さらに、リンゴはビタミン C と植物ポリフェノールの優れた供給源でもあります。植物ポリフェノールは、植物に含まれる病気と闘う化合物です。実際、リンゴを定期的に摂取すると、心臓病、脳卒中、がん、太りすぎ、肥満、神経疾患のリスクが低下する可能性があります (3 信頼できる情報源、5 信頼できる情報源、6 信頼できる情報源、7 信頼できる情報源)。…

食事に取り入れたい果物の種 私たちはみな、ジューシーで鮮やかな果物を食べるのが大好きで、お気に入りの果物がたくさんあります。季節が冬から夏に変わり、秋から雨の季節に移り変わると、私たちはさまざまな果物を目にし、食べるのを待ち遠しく思います。果物には、種が 1 つだけ含まれている場合もあれば、たくさん含まれている場合もあれば、まったく含まれていない場合もあります。 私たちは生涯を通じて、食感、味、外観、色、種の数が異なるさまざまな種類の果物を食べてきました。 種が 1 つだけの果物は、核果または核果と呼ばれます。通常、外側の肉質で繊維質の部分があり、私たちはそれを喜んで味わい、そこから必須栄養素の一部を摂取します。 ここでは、味と栄養がたっぷりのおいしい 1 粒の果物 15 種類を紹介します。ぜひ食事に加えてみてください。 Please to see the Video in comment below 👇👇

果物リスト: 世界中の果物 712 種類の名前 おいしい新しいフルーツを探している方、素晴らしい授業のリソースを探している先生、地球上のフルーツ種の保護に関心がある方、または単に食べ物をテーマにしたクイズナイトの練習をしている方など、究極のフルーツリソースであなたをサポートいたします。 フルーツは、開花植物の成熟した子房と定義されます。通常、種子を含み、味は甘いものから酸っぱいものまでさまざまです。フルーツは自然のデザートであり、いつでも楽しむことができます。 もちろん、リンゴ、バナナ、ブラックベリーは誰もが聞いたことがあるでしょうが、カスカラ、プルオット、柿はどうでしょうか? フルーツの名前の究極のリスト (実際、インターネット上で最大かもしれません) を A から Z まで集めました。これにより、考えられるあらゆる種類のフルーツを探索できます。 なぜこの記事を書いたのでしょうか。それは、植物ベースの食事は動物や地球にとって良いからです。そして、旬の果物や野菜を食べる（そして摘む）ことを選択することも、大きな違いを生む可能性があるからです。そして最後に、地球上の（おいしい）植物の美しい多様性について知ることは、その生物多様性を守るために戦うために価値があるからです。 また、AからZまでの野菜の完全なリストを調べることもできます。 何か新しい発見をしていただければ幸いです。そして、新しく見つけたお気に入りの果物を友人と共有していただければ幸いです。 新しく見つけた果物を食べる前に、ちょっとした注意を。これらの果物の中には生で食べられないものがあり、食べられない果物と簡単に間違えられるものもあります。注意して気をつけてください。 Please to see the Video in comment below 👇👇

黒アプリコットと「スイカプラム」：ユニークな果物を栽培する農場 イスラエルの家族経営の農場は、数十年かけて黒アプリコットから「スイカプラム」まで、ユニークな風味と変化する気候に対する耐性を備えたハイブリッドフルーツを開発してきました。 ベン・ドール・フルーツ＆ナーサリーズは、1880年代にパレスチナへのユダヤ人移民の第一波のときに設立され、当時オスマン帝国の支配下にあった北部のコミュニティであるイェスード・ハマアラに拠点を置いています。 同社は、古典的な交配技術を使用して、ガリラヤ北部の肥沃なフーラ渓谷の果樹園でユニークな核果類の品種を生み出しました。 Please to see the Video in comment below 👇👇

植物学的に言えば実は果物である野菜13種 基本的な料理の目的では、果物と野菜の違いは、次のように要約できます。果物は一般的に甘く、野菜は一般的に風味があります。植物学における野菜の定義も同様に一般的で、花芽（ブロッコリーなど）から根（ニンジンなど）まで、植物のほぼすべての食用部分を指します。一方、果物という言葉は、植物の特定の部分を指します。ニューヨーク植物園の大学院研究ディレクター、ローレンス・M・ケリーによると、果物とは「成熟した子房と、その子房の内容物（たとえば種子）です」。言い換えると、サラダ、炒め物、その他の野菜中心の料理には、あなたが思っているよりも多くの果物が使われている可能性があります。ここでは、厳密には果物である、いわゆる「野菜」11種を紹介します。 Please to see the Video in comment below 👇👇

赤い果実 赤い果物には抗酸化物質、ビタミン、風味、栄養素がたっぷり含まれています。また、視力と免疫系に良いビタミン C も豊富です。赤い果物は通常甘いですが、もっと酸っぱい味の酸っぱい種類もあります。 Please to see the Video in comment below 👇👇👇