アプリコット

このピリッとした核果果実の乾燥バージョンの方がよく知られているかもしれませんが、スーパーマーケットやファーマーズ マーケットで生の品種を見つけたら、

ぜひ買ってみてください。アプリコットは、ルテイン、ビタミンE、そして私たちの体がビタミンAに変換する植物性化合物であるベータカロテンなど、視覚の健康に関わるいくつかの栄養素の優れた供給源です。

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